Die Nestor AG ist ein relativ junges Unternehmen. Es wurde 2015 gegründet und ist das Ergebnis einer bahnbrechenden Partnerschaft zwischen Nestor, der Landwirtschafts- und Weinbaugenossenschaft Messeniens, und der Familie von Spyros Lafazanis, Inhaber des Weingutes Lafazanis in Nemea, Korinthia. Das Unternehmen will dem bedeutenden Beitrag der Landwirtschafts- und Weinbaugenossenschaft Messeniens in der griechischen Weinszene alle Ehre machen und die Weinregion Messenien erneut in den Fokus rücken.

Im Jahre 1954 vereinten 800 messenische Weinbauern ihre Kräfte und gründeten Nestor, die Landwirtschafts- und Weinbaugenossenschaft Messeniens, eine für die Zeit einzigartige und bahnbrechende Kooperative. Ziel der Genossenschaft war es, die Weinbauerzeugnisse ihrer Mitglieder zu fördern. Als Symbol diente der Greif, ein Fabelwesen mit Löwenkörper, Adlerkopf und -flügeln. Der erste Sitz von Nestor war Yalova, ein Ort, der für lange Zeit optimal für den Weinbau geeignet war. Die erste Weinkellerei der Genossenschaft wurde nach den aktuellen Standards der Zeit gebaut und mit der entsprechenden Ausstattung ausgerüstet. 1980 trafen die Winzer der Genossenschaft die Entscheidung, den einheimischen Weinbau durch die Einführung internationaler Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Chardonnay zu bereichern. Gleichzeitig fingen sie an, auch die Rebsorten Grenache Rouge, Grenache Blanc, Cabernet Frame, Merlot und Tempranillo zu kultivieren. Die Umsetzung dieses Vorhabens war der entscheidende Beitrag der Genossenschaft zu den Weinbauaktivitäten der Region. Die zweite Weinkellerei der Weinbaugenossenschaft Messeniens wurde 1993 auf dem Hügel des Dorfes Pyrgaki in Trifylia gebaut, nur sechs Kilometer vom antiken Palast des Königs Nestor entfernt. Die Architektur des Komplexes erinnerte an die Pracht des Palastes des antiken Königs und erhielt deshalb die Bezeichnung „Tempel des Weins“. Die neue Weinkellerei bot die Möglichkeit, 10.000 Tonnen Wein zu verarbeiten und zu lagern. Dies war die Blütezeit der Genossenschaft mit Momenten, die für ihre zukünftige Entwicklung maßgebend waren. Leider haben im Laufe der Jahre die Entwicklungen im Weinhandel, die griechische Finanzkrise und der Mangel an finanziellen Mitteln dazu geführt, dass die Landwirtschafts- und Weinbaugenossenschaft Messeniens kurz vor der Betriebseinstellung stand. Die Mitglieder und der Verwaltungsrat der Genossenschaft beschlossen daraufhin einstimmig, sich mit einem privaten Partner zusammenzuschließen. 2014 wurde die ursprüngliche Vereinbarung unterzeichnet und im darauffolgenden Jahr wurde die „Nestor Weinkellerei von Messenien AG“ gegründet.

Die Philosophie von Spyros Lafazanis basiert auf drei grundlegenden Werten: Zuverlässigkeit, Respekt und Ehrlichkeit. Unser Unternehmen verfügt über zwei vollständig strukturierte, moderne Weinkellereien auf dem Peloponnes. Die Zusammenarbeit mit unserem bestens ausgebildeten Fachpersonal ist ausgezeichnet. Das Hauptziel des Unternehmens besteht darin, das Potenzial der besonderen Rebsorten der jeweiligen Region auszuschöpfen. Dabei hilft uns unsere jahrelange Erfahrung im Bereich Weinbau und Weinherstellung in Kombination mit Studien und ständigen Erneuerungen in allen Produktionsschritten. Kernpunkte unserer Unternehmensphilosophie sind der Umweltschutz, wo wir Pionierarbeit leisten, und ein zertifiziertes Qualitätssicherungs- und Lebensmittelsicherheits-Managementsystem.